Phiên chia sẻ do Tập đoàn Việt Úc khởi xướng với chủ đề “WHAT WILL IT TAKE TO BUILD THE SHRIMP OF THE FUTURE?” đã khép lại thành công tốt đẹp, để lại ấn tượng sâu sắc trong mắt các chuyên gia thủy sản quốc tế.
Không chỉ là không gian kết nối học thuật cởi mở, buổi chia sẻ đã mở ra góc nhìn toàn diện và thực tiễn hơn về ngành tôm giống ở Việt Nam – một mắt xích năng động, chủ động làm chủ công nghệ trên bản đồ chuỗi giá trị toàn cầu:
Từ AquaFarm sang AquaTech & Khát vọng kết nối toàn cầu: Tổng Giám đốc Tôn Thất Đề đã chia sẻ chiến lược chuyển mình của Việt Úc – vươn lên trở thành tập đoàn công nghệ thủy sản tiên phong giải quyết các bài toán lớn của ngành. Đặc biệt, thông qua sự kiện lần này, Việt Úc kỳ vọng sẽ mở rộng mạng lưới kết nối, tìm kiếm các cơ hội hợp tác chiến lược với các đối tác, viện nghiên cứu và chuyên gia hàng đầu thế giới trên hành trình chinh phục thị trường quốc tế.
Đột phá từ giải mã bản đồ gen (Genomics): Tiến sĩ Lữ Đức Bryce đã mang đến góc nhìn đầy cuốn hút về việc ứng dụng công nghệ gen vào thực tiễn qua những ví dụ hết sức cụ thể:
Thứ nhất, nâng tầm chất lượng giống qua giải mã gen: Thay vì chọn lọc truyền thống, công nghệ Genomics cho phép Việt Úc biết được chính xác ADN của từng cá thể tôm bố mẹ. Ví dụ như việc sàng lọc để tạo ra những thế hệ tôm có khả năng thích ứng linh hoạt và chống chọi tốt hơn với dịch bệnh hay sự biến động khắc nghiệt của thời tiết, môi trường ao nuôi.
Thứ hai, minh bạch hóa nguồn gốc và tối ưu phúc lợi động vật: Công nghệ phân tích di truyền mở ra khả năng truy ngược chính xác lý lịch của một con tôm bất kỳ trên quầy kệ siêu thị về tận ao nuôi ban đầu nếu con tôm có bố mẹ nằm trong quần thể của Việt Úc. Đây chính là mảnh ghép quan trọng để hiện thực hóa cam kết về một chuỗi cung ứng thủy sản minh bạch, an toàn và phát triển bền vững.
Chỉ trong vòng 15 phút hỏi đáp ngắn ngủi, không gian hội nghị đã nóng lên với nhiều câu hỏi dồn dập từ các viện nghiên cứu, giáo sư đầu ngành và đối tác quốc tế.
Từ sự quan tâm đặc biệt của các giáo sư tại Mỹ về định hướng phát triển viện nghiên cứu ngoài Việt Nam, những thắc mắc chuyên sâu về cách Việt Úc ứng dụng di truyền học vào bài toán truy xuất nguồn gốc, cho đến câu chuyện về chỉ số phúc lợi động vật (animal welfare) và tầm nhìn công nghệ trong tương lai… tất cả đã biến buổi chia sẻ thành một diễn đàn đối thoại học thuật. Sự đón nhận và tranh luận sôi nổi ấy chính là minh chứng rõ nét cho vị thế công nghệ của ngành tôm Việt Nam: tự tin hội nhập, đối thoại sòng phẳng và đồng kiến tạo một nền thủy sản toàn cầu xanh, sạch, bền vững.
