Một bước ngoặc lớn được phát hiện bởi Tổ chức nghiên cứu Khoa học và Công nghiệp (CSIRO), có giá trị hàng triệu đô la đã góp phần làm giảm việc đánh bắt cá quá mức ở các đại dương trên thế giới và giúp đẩy mạnh xuất khẩu thuỷ sản của Nước Úc. Với 10 năm nghiên cứu, kết quả nghiên cứu Novacq là rất hứa hẹn.

Một chương trình nghiên cứu dài hạn ở Brisbane và trên đảo Bribie, do Tiến sĩ Nigel Preston phụ trách, đã tạo ra Novacq hay một loại thuỷ sản, một thành phần giúp tôm nuôi phát triển nhanh hơn, hương vị ngon hơn và giúp các nhà sản xuất kiếm được nhiều tiền hơn.

Tổ chức CSIRO đã tạo ra một phương pháp nuôi trồng và thu hoạch các vi sinh vật dưới nước, thứ mà sau đó có thể bổ sung vào viên thức ăn cho tôm.

Tiến sĩ Preston nói rằng “Vì Novacq là một nguồn thức ăn hoàn toàn tự nhiên cho nên con tôm sẽ ăn nó một cách ngon lành mà không có trở ngại gì”

Novacq cũng đã được thử nghiệm trong 4 tháng ở một trang trại nuôi tôm của Úc tại Ilbilbie, nằm ở phía Nam của Mackay, với những con tôm sú có bổ sung Novacq vào thức ăn phát triển nhanh hơn những con tôm không dùng Novacq.

Nghiên cứu này không chỉ mô phỏng lại nguồn thức ăn tự nhiên của tôm mà còn góp phần thay thế hàng triệu tấn sinh vật biển hoang dã đánh bắt mỗi năm để phát triển trang trại nuôi trồng thuỷ sản.

Novacq chiếm khoảng 10% trong thức ăn viên cho tôm.

Hiện nước Úc đã có một công ty có được giấy phép từ Tổ chức CSIRO để bắt đầu sản xuất và bán thức ăn tôm cả ở Úc và Khu vực Đông Nam Á tên là Ridley AgriProducts. Tại Việt Nam, Tập đoàn Việt Úc đã có được giấy phép sản xuất và buôn bán Novacq từ Tổ chức CSIRO.

Nguồn tham khảo: www.sunshinecoastdaily.com.au